Programme des menus
Semaine 12 de l'année 2023
Lundi 20 Mars
Midi
SALADE DE COEURS DE PALMIERS
COLOMBO DE PORC / OU ESCALOPE DE VOLAILLE
POLENTA / CHOUX DE BRUXELLES
PLATEAU DE FROMAGES
FRUITS DE LA SAISON
COLOMBO DE PORC / OU ESCALOPE DE VOLAILLE
POLENTA / CHOUX DE BRUXELLES
PLATEAU DE FROMAGES
FRUITS DE LA SAISON
Soir
POTAGE
FILET DE POISSON SAUCE BEARNAISE
FONDUE DE POIREAUX
FROMAGE
FROMAGE BLANC BIO DE LA REGION A LA CONFITURE
FILET DE POISSON SAUCE BEARNAISE
FONDUE DE POIREAUX
FROMAGE
FROMAGE BLANC BIO DE LA REGION A LA CONFITURE
Mardi 21 Mars
Midi
SALADE COMTOISE
ROGNONS DE BOEUF SAUCE MADERE OU FILET DE POISSON
POMMES BOULANGERES / POLELEE DE CHAMPIGNONS
PLATEAU DE FROMAGES
TIMBALE DE GLACE
ROGNONS DE BOEUF SAUCE MADERE OU FILET DE POISSON
POMMES BOULANGERES / POLELEE DE CHAMPIGNONS
PLATEAU DE FROMAGES
TIMBALE DE GLACE
Soir
POTAGE
PATES A LA CARBONARA
FROMAGE
FRUITS DE LA SAISON
PATES A LA CARBONARA
FROMAGE
FRUITS DE LA SAISON
Mercredi 22 Mars
Midi
MACEDOINE A LA MAYONNAISE
FILET DE POISSON OU COTE DE PORC
RIZ AUX PETITS LEGUMES
PLATEAU DE FROMAGES
FRUIT DE LA SAISON
FILET DE POISSON OU COTE DE PORC
RIZ AUX PETITS LEGUMES
PLATEAU DE FROMAGES
FRUIT DE LA SAISON
Soir
POTAGE
OEUFS POCHES
COURGETTES
FROMAGE
LIEGEOIS DU CHEF
OEUFS POCHES
COURGETTES
FROMAGE
LIEGEOIS DU CHEF
Jeudi 23 Mars
Midi
SALADE DE CONCOMBRES
BOUDIN NOIR AUX DEUX POMMES OU OMELETTE
PLATEAU DE FROMAGES
CREME AUX OEUFS
BOUDIN NOIR AUX DEUX POMMES OU OMELETTE
PLATEAU DE FROMAGES
CREME AUX OEUFS
Soir
POTAGE
CHILI CON CARNE (viande hachée de la Boucherie Comtoise)
FROMAGE
FRUIT DE LA SAISON
CHILI CON CARNE (viande hachée de la Boucherie Comtoise)
FROMAGE
FRUIT DE LA SAISON
Vendredi 24 Mars
Midi
SALADE COMPOSEE
MOULES OU STEAK HACHE
FRITES / SALADE VERTE
PLATEAU DE FROMAGES
FRUIT DE LA SAISON
MOULES OU STEAK HACHE
FRITES / SALADE VERTE
PLATEAU DE FROMAGES
FRUIT DE LA SAISON
Soir
POTAGE
MIGNONIN DE VEAU
CAROTTES FACON VICHY
FROMAGE
PAIN PERDU
MIGNONIN DE VEAU
CAROTTES FACON VICHY
FROMAGE
PAIN PERDU
Samedi 25 Mars
Midi
TABOULE
EMINCE DE VOLAILLE A LA CREME
JULIENNE DE LEGUMES / PATES
PLATEAU DE FROMAGE
YAOURT DE LA REGION
EMINCE DE VOLAILLE A LA CREME
JULIENNE DE LEGUMES / PATES
PLATEAU DE FROMAGE
YAOURT DE LA REGION
Soir
POTAGE
GRATIN DE FRUITS DE MER ET SES CROUTONS
FROMAGE
FRUIT DE LA SAISON
GRATIN DE FRUITS DE MER ET SES CROUTONS
FROMAGE
FRUIT DE LA SAISON
Dimanche 26 Mars
Midi
PATE EN CROUTE
GARDIANNE DE BOEUF (Daube camarguaise)
RIZ / NAVETS
PLATEAU DE FROMAGE
TARTE AUX GRIOTTES
GARDIANNE DE BOEUF (Daube camarguaise)
RIZ / NAVETS
PLATEAU DE FROMAGE
TARTE AUX GRIOTTES
Soir
POTAGE
QUENELLES DE VOLAILLE
LENTILLES
FROMAGE
MOUSSE AU CHOCOLAT
QUENELLES DE VOLAILLE
LENTILLES
FROMAGE
MOUSSE AU CHOCOLAT